تبلیغات
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی آسان و راحت، آرامش را با پخت غذا تجربه کنید.
تبلیغات
جستجو

نظرسنجی

بیشتر چه غذاهایی دوست دارید و درست می کنید ؟!









آمار بازدید
    کل بازدید:
    بازدید امروز :
    بازدید دیروز :
    بازدید این ماه :
    بازدید ماه قبل :
    تعداد نویسندگان :
    تعداد کل مطالب :
    آخرین بازدید :
    آخرین بروز رسانی :

تبادل لینک هوشمند

آموزش تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی



آموزش تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی

طرز تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی
سینی را به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه در فر قرار دهید و هنگامی که هنوز نرم است، کلوچه‌ها را از فر دربیاورید و بگذارید سرد شود.

مواد لازم :
آرد : یک و نیم پیمانه 
پودر کاکائو : یک قاشق غذاخوری 
پودر زنجبیل : یک قاشق مرباخوری 
جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری 
نمک : نوک قاشق مرباخوری 
روغن مایع :  نصف پیمانه 
عسل : نصف پیمانه 
شکر( ترجیحا قهوه ای ) : نصف پیمانه 
تکه های ریز شکلات تلخ و شیرین : نصف پیمانه 
آب ولرم : 2 قاشق مرباخوری 
شکر سفید : یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 
آرد، جوش شیرین، پودر کاکائو، پودر زنجبیل و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید. 
در کاسه دیگری، شکر قهوه ای، روغن، عسل و آب ولرم را به مدت ۲ دقیقه با هم مخلوط کنید تا خامه ای مانند شود. 
مواد خشک و تر را با هم مخلوط کنید. 
دست ها را با آب سرد بشویید و خمیر را به مدت ۳ دقیقه ورز دهید. 
سپس تکه های شکلات را به خمیر اضافه کنید و ورز دادن را ادامه دهید. 
در صورت چسبناک شدن خمیر، کمی آرد به آن اضافه کنید. 
سپس بگذارید به مدت یک ساعت استراحت کند. 
از خمیر حدود ۱۸تا۲۴ قسمت جدا کنید. به شکل گرد دربیاورید، در شکر بغلتانید و با فاصله در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید. 
سینی را به مدت ۱۰تا۱۲ دقیقه در فر قرار دهید و هنگامی که هنوز نرم است، کلوچه‌ها را از فر دربیاورید و بگذارید سرد شود.

 


موضوع : انواع کیک + شیرینی ,
برچسب ها : آموزش تهیه کلوچه شکلاتی زنجبیلی , کلوچه شکلاتی زنجبیلی , آموزش کلوچه شکلاتی زنجبیلی , تهیه کلوچه زنجبیلی ,


نویسنده :admin در تاریخ سه شنبه 1 بهمن 1392      ( ) نظرات
...


خرید ماساژور لاغری

مهره مار اصل + ضمانت

برچسب نوشته ها