تبلیغات
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی آسان و راحت، آرامش را با پخت غذا تجربه کنید.
تبلیغات
جستجو

نظرسنجی

بیشتر چه غذاهایی دوست دارید و درست می کنید ؟!









آمار بازدید
    کل بازدید:
    بازدید امروز :
    بازدید دیروز :
    بازدید این ماه :
    بازدید ماه قبل :
    تعداد نویسندگان :
    تعداد کل مطالب :
    آخرین بازدید :
    آخرین بروز رسانی :

تبادل لینک هوشمند

آموزش تهیه پیراشکی لهستانی بسیار خوشمزه



آموزش تهیه پیراشکی لهستانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه پیراشکی لهستانی، پیراشکی سبک و خوش طعم
برای پخت این پیراشکی، در قابلمه بزرگی، آب را به جوش بیاورید و هر بار ۶-۵ عدد از پیراشکی ها را در آب در حال جوش قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه خمیر :
آرد : ۲پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
کره : ۲۵گرم

مواد داخل پیراشکی :
پنیر خامه ای طعم دار : ۲۰۰ گرم(یا هر نوع ماده دلخواه)

مواد لازم برای تهیه سس :
کره : ۲۸ گرم
آرد : یک قاشق غذاخوری
آب سبزیجات : نصف پیمانه
پاپریکا : یک قاشق مرباخوری(دلخواه)
شیر : نصف پیمانه 
پنیر رنده شده : ۹۰ گرم

طرز تهیه :
برای تهیه خمیر، آرد و نمک را مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و کره را با استفاده از چنگال مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید.

در این مرحله آب را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا نرم شود.

خمیر را به قطر نیم سانتی متر باز کنید و با قالب کلوچه یا لیوان آغشته به آرد جدا کنید و هر یک را با پنیر پر کنید و لبه های آن را ببندید.

برای پخت این پیراشکی، در قابلمه بزرگی، آب را به جوش بیاورید و هر بار ۶-۵ عدد از پیراشکی ها را در آب در حال جوش قرار دهید. در ابتدا، پیراشکی ها به ته قابلمه می رود، کمی هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبد.پس از گذشت چند دقیقه به بالای ظرف می آید. از این زمان بگذارید ۲ دقیقه دیگر در آب بپزد سپس آن را خارج کنید و در ظرف حاوی کمی روغن قرار دهید و هر بار کمی هم بزنید تا خشک نشود.

برای تهیه سس، کره را در قابلمه کوچک آب و آرد را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند سپس آب سبزیجات و شیر و پنیر را اضافه کنید. برای خوش رنگ شدن آن کمی پاپریکا نیز می توان به آن اضافه کرد.

سس آماده شده را روی پیراشکی بریزید و داغ، داغ سرو کنید.

 


موضوع : انواع کیک + شیرینی ,
برچسب ها : آموزش تهیه پیراشکی لهستانی بسیار خوشمزه , آموزش تهیه پیراشکی لهستانی , پیراشکی لهستانی , تهیه پیراشکی لهستانی ,


نویسنده :admin در تاریخ چهارشنبه 2 بهمن 1392      ( ) نظرات
...


خرید ماساژور لاغری

مهره مار اصل + ضمانت

برچسب نوشته ها