تبلیغات
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی آسان و راحت، آرامش را با پخت غذا تجربه کنید.
تبلیغات
جستجو

نظرسنجی

بیشتر چه غذاهایی دوست دارید و درست می کنید ؟!









آمار بازدید
    کل بازدید:
    بازدید امروز :
    بازدید دیروز :
    بازدید این ماه :
    بازدید ماه قبل :
    تعداد نویسندگان :
    تعداد کل مطالب :
    آخرین بازدید :
    آخرین بروز رسانی :

تبادل لینک هوشمند

آموزش تهیه شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه



آموزش تهیه شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه

شیرینی پفکی نارگیلی
بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.این یه شیرینی بسیار تردی هست که فقط یه چایی کنارش کم داره .

مواد لازم :
پودر قند 250 گرم
پودر نارگیل 150 گرم 
سفیده تخم مرغ 4 عدد
پودر هل 1 ق م 
خلال پسته جهت تزیین

طرز تهیه :
سفیده تخم مرغ رو با همزن هم می زنید . مرحله به مرحله عکس گذاشتیم تا ببینید به چه حالتی باید برسید.












 بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کرده و هم بزنید .



 در نهایت پودر هل رو بریزید .



سپس ظرف حاوی سفیده رو روی قابلمه ای که آبجوش داخل اون هست و با حرارت ملایم در حال جوش هست ، قرار می دیم  و به هم زدن ادامه می دیم .



 سفیده رو انقدر هم می زنیم تا زمانیکه همزن رو وقتی به سمت بالا می کشیم به این صورت فرم گرفته بمونه .



 بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .






 داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم .



بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می دیم .


سپس داخل فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 7 - 10 دقیه قرار می دیم .

نکته : مدت زمان بسته به دمای فرتون ممکنه کم یا زیاد بشه کافیه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره و قرار نیست شیرینی ها تغییر رنگ بدنن بلکه باید به همون صورت سفید بمونن .






 


موضوع : انواع کیک + شیرینی ,
برچسب ها : آموزش تهیه شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه , آموزش تهیه شیرینی پفکی نارگیلی بسیار خوشمزه , شیرینی پفکی نارگیلی ,


نویسنده :admin در تاریخ دوشنبه 30 دی 1392      ( ) نظرات
...


خرید ماساژور لاغری

مهره مار اصل + ضمانت

برچسب نوشته ها