تبلیغات
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی آسان و راحت، آرامش را با پخت غذا تجربه کنید.
تبلیغات
جستجو

نظرسنجی

بیشتر چه غذاهایی دوست دارید و درست می کنید ؟!









آمار بازدید
    کل بازدید:
    بازدید امروز :
    بازدید دیروز :
    بازدید این ماه :
    بازدید ماه قبل :
    تعداد نویسندگان :
    تعداد کل مطالب :
    آخرین بازدید :
    آخرین بروز رسانی :

تبادل لینک هوشمند

آموزش کامل تصویری چیز کیک قلبی



آموزش کامل تصویری چیز کیک قلبی

آموزش کامل تصویری چیز کیک قلبی

درست کردن چیز کیک بسیار پرطرفدار شده و به شما پیشنهاد میدهیم حتما چیز کیک قلبی را در خانه درست کنید بسیار خوشمزه با ظاهری جالب برای میهمانی ها و بچه های عزیز


مواد اولیه :

بیسکویت ساقه طلایی 300گرم


کره ذوب شده 150 گرم


لایه دوم :

شکر 2/3 پیمانه

آب جوش 1 و 1/4 پیمانه

پودر ژلاتین 1 و 1/2 ق غ

پنیر خامه ای (قبل از استفاده 2 الی 3 ساعت بیرو ن یخچال بگذارید تا نرم شه)) 500 گرم

عصاره وانیل ((اگر از وانیل پودری استفاده کردین 1/2 ق چ اندازش میشه)) 1 ق چ

توت فرنگی 10 الی 12 عدد


لایه سوم :

پودر ژله توت فرنگی دو بسته

آب جوش 1 و 1/2 پیمانه

آب سرد 1و 1/2 پیمانه

1:کره رو داخل ماکروویو یاروی حرارت گاز ذوب میکنید

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



2:بعد ظرف پیرکس مستطیل مون (اندازه 25در 33در5)روکه روش کاغذ روغنی انداختیم با کره چرب میکنیم(برای اینکه در تصویر به منظور عکسبرداری کاملا مشخص بشه کاغذ روغنی انداخته نشده)

 آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



3:حالا ما ازبیسکوییت دایجستیو یا همون ساقه طلایی استفاده میکنیم

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



4:بیسکوییت هارو در غذاساز کاملا پودر میکنیم(میتونین داخل کیسه فریزر بزارین و با هاونگ یا گوشت کوب کامل له و پودر کنید)

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



5:در این تصویر بیسکوییتا کامل پودر شدن

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



6:بیسکوییتهای پودر شده رو داخل ظرفی ریخته کره رو اضافه میکنیم

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



7:کاملا مخلوط میکنیم

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



8:مواد رو داخل ظرف پیرکس بریزید

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



9:کاملا با کفگیر بیسکوییت هارو فشار بدید تا پرس بشن

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



10:بگذارید داخل یخچال

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



11:پودر ژلاتین رو داخل کاسه

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



12:آب جوش رو بهش اضافه کنید

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



13:کامل هم بزنید تا ذرات ژلاتین حل بشن

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



14:پنیر خامه ای رو داخل ظرف دیگه ای بزارید

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



15:شکر رو اضافه کنید

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



16:با همزن برقی شروع کنید به هم زدن

 آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



17:تا زمانی هم میزنیم که پنیر کاملا نرم بشه مثل تصویر



18:عصاره وانیل رو اضافه کنید



19:ژلاتین رو که خنک شده به مواد پنیرمون اضافه میکنیم



20:دوباره با همزن شروع کنید به همزدن باید مثل مایع روان باشه حالتی مثل میلک شیک داشته باشه و هیچ گلوله ای توش نمونه(مثل تصویر)



21:ظرف بیسکوییت رو از یخچال دربیارید بیرون و روش چنگال بزنید مثل عکس

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



22:مایع پنیرمون رو بریزید روی بیسکوییتها





23:ظرف رو در محیط اتاق 10 دقیقه اجازه بدید بمونه


آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



24:در این فاصله ،توت فرنگی ها را از وسط دو نیم کنید بعد قسمت بالاش رو(مثل vانگلیسی) شکل قلب با چاقو ببرید.




25:توت فرنگی هارو تا نیمه در مخلوط پنیری به آرامی فرو کنید اگه اینکارو نکنید بعدا در لایه ژله شناور میشه!

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



26:بین توت فرنگی ها 2/5 الی 3/5 سانت فاصله باشه

27:روی ظرف رو سلفون بکشید




28:به مدت حداقل 4 ساعت بگزارید یخچال یا طول شب رو.اگه خوب نبنده بعد از اضافه کردن لایه ژله ای پنیر میاد روی ژله!


29: ژله توت فرنگی داشتیم

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس


30:ژله رو داخل کاسه میریزیم

 آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس


31:آب جوش رو اضافه میکنیم

 آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس


32:کاملا هم میزنیم تا ذرات ژله داخلش حل بشن

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس


33:آب سرد رو اضافه میکنیم

34:حتما اجازه بدید تا ژله خنک بشه(اگه گرم بریزید لایه پنیرتونو خراب میکنه).به آرامی ژله رو روی لایه پنیر بریزید

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



35:که به این شکل درمیاد

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



36:روشو سلفون بکشید

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



37:به مدت 4 ساعت بگذارید یخچال

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس



38:یک لیوان آب جوش بزارین کنار دستتون.چاقو رو برای هر برشی که انجام میدین داخلش بزنید اینکار باعث میشه به راحتی بریده بشه.اگه برای ته ظرف از کاغذ روغنی استفاده کردید که جدا کردن برشها راحته اگرهم استفاده نکردید ظرف دسر رو داخل یه ظرف بزرگتر که توش آب داغ ریختین چند ثانیه نگه دارین اینکار باعث میشه کره ی بیسکوییتها شل بشه و تکه هاتون به راحتی جدا بشه

آموزش تصویری چیز کیک های قلبی خوشمزه و دوست داشتنی + عکس


39:روشو تا سرو بپوشونید و بگذارید یخچال 

 


موضوع : انواع کیک + شیرینی ,
برچسب ها : آموزش تصویری چیز کیک قلبی , آموزش چیز کیک قلبی , چیز کیک قلبی ,


نویسنده :admin در تاریخ چهارشنبه 5 خرداد 1395      ( ) نظرات
...


خرید ماساژور لاغری

مهره مار اصل + ضمانت

برچسب نوشته ها