تبلیغات
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی،آموزش آشپزی،آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی آسان و راحت، آرامش را با پخت غذا تجربه کنید.
تبلیغات
جستجو

نظرسنجی

بیشتر چه غذاهایی دوست دارید و درست می کنید ؟!









آمار بازدید
    کل بازدید:
    بازدید امروز :
    بازدید دیروز :
    بازدید این ماه :
    بازدید ماه قبل :
    تعداد نویسندگان :
    تعداد کل مطالب :
    آخرین بازدید :
    آخرین بروز رسانی :

 کلیک نکنید !!

تبادل لینک هوشمند
...

سخن روز

طرز تهیه زیتون پرورده



طرز تهیه زیتون پرورده

 اول زیتون ها  هسته آنرا جدا کرده می شوییم سبزی معطر را شسته خوب چرخ می کنیم معمولا باید سبزی ودانه انار را با هم بسابیم...

طرز تهیه زیتون پرورده

مواد لازم:
زیتون= 1کیلو
 سیر= 1بوته
 مغز گردو ی چرخ شده= 1 پیمانه
 اب انار= 1پیمانه
 سبزی معطر (در گویش ما زندرانی زلنگ(در گویش گیلانی چو چاق)= 2 بسته
 رب انار= 1 قاشق


 


موضوع : انواع ترشیجات ,
برچسب ها : ترشی , زیتون , پرورده , زیتون پرورده , طرزتهیه زیتون پرورده ,


نویسنده :مائده در تاریخ یکشنبه 20 آذر 1390      ( ) نظرات

طرز تهیه ترشی سالسا



طرز تهیه ترشی سالسا

 

مواد لازم:

گوجه ‌فرنگی                               دو عدد

فلفل سبز و قرمز و زرد        از هر کدام نصف فلفل

کدو سبز                                    دو عدد

بادمجان                                     دو عدد

سرکه                           دو قاشق غذا خوری

روغن زیتون                     سه قاشق غذا خوری


 


موضوع : انواع ترشیجات ,
برچسب ها : ترشی , سالسا , ترشی سالسا , طرزتهیه ترشی سالسا ,


نویسنده :مائده در تاریخ شنبه 19 آذر 1390      ( ) نظرات

ترشی بندری



ترشی بندری

مواد لازم:
 تمرهندی یک بسته
 موسیر  پنجاه گرم
 هویج   سه عدد
 خیار سه عدد
 رب انار ترش   یک لیوان
 بادمجان متوسط  سه عدد
 سیر یک بوته
 کرفس 3-2 شاخه
گل کلم  یک کیلو
 فلفل سبز ریز  پنجاه گرم
سیب زمینی ترشی   نیم کیلو
ادویه ترشی    یک تا دو قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی کال    پنج عدد
 آب گوجه فرنگی غلیظ  یک لیوان
سبزی معطر خرد شده (نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون)    یک لیوان


 


موضوع : انواع ترشیجات ,
برچسب ها : بندری , ترشی , ترشی بندری ,


نویسنده :مائده در تاریخ جمعه 18 آذر 1390      ( ) نظرات

ترشی لوبیا سبز با قارچ



ترشی لوبیا سبز با قارچ

مواد لازم:
لوبیا سبز  500 گرم
قارچ  500 گرم
فلفل سبز تند  4- 3عدد
سیر  4- 3عدد
زردچوبه  1قاشق چای‌خوری
ادویه‌ی ترشی  1قاشق مرباخوری
سرکه  به میزان لازم
سبزی معطر تازه  50گرم
سبزی خشک  1قاشق غذاخوری


 


موضوع : انواع ترشیجات ,
برچسب ها : ترشی , لوبیا , لوبیا سبز , ترشی لوبیا سبز ,


نویسنده :مائده در تاریخ پنجشنبه 17 آذر 1390      ( ) نظرات

ترشی چغاله بادام



ترشی چغاله بادام

 

 

مواد لازم:
چغاله بادام  نیم کیلو
سیر  4-3 حبه
موسیر  نصف فنجان
نعنا خشک  1 قاشق غذاخوری
سرکه  به میزان لازم


 


موضوع : انواع ترشیجات ,
برچسب ها : ترشی , چغاله , بادام , ترشی چغاله بادام ,


نویسنده :مائده در تاریخ چهارشنبه 16 آذر 1390      ( ) نظرات


برچسب نوشته ها